Sfaturi utile și trucuri de viață

Foto: din surse deschise

Broccoli poate fi folosit proaspăt sau congelat

Broccoli și file de pui este o combinație excelentă de produse pentru o caserolă gustoasă și sănătoasă. Pentru a face vasul suculent, pregătiți o umplutură de ouă, lapte și brânză, aceasta va face caserola fragedă cu o aromă unică.

Rețetă

Ingrediente:

• broccoli – 1 buc;
• file de pui – 300 g;
• ouă de pui – 2 buc;
• brânză mozzarella – 100 g;
• lapte – 200 ml;
• ceapă – 1 buc;
• paprika măcinată – 1 linguriță;
• piper negru măcinat;
• sare;
• ulei de măsline.

Preparare:

1. Se clătește broccoli, se usucă cu un prosop de hârtie și se toacă mărunt cu un cuțit.
2. Se spală și se taie fin fileurile de pui în bucăți mici.
3. Radeți brânza pe o răzătoare fină.
4. Se curăță ceapa de coajă și se taie cuburi mici.
5. Pentru umplutură: se bat ouăle cu laptele și brânza, sare.
6. Se unge un vas de copt cu ulei de măsline, se pune broccoli, pui, ceapă, paprika, piper, sare, se amestecă și se toarnă umplutura peste broccoli.
7. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 190 de grade timp de 15-20 de minute până devine auriu.

Sfaturi:

• Broccoli poate fi folosit proaspăt sau congelat.
• Folosiți lapte cu orice conținut de grăsime.